信阳罗山县教体局狠抓学校食品卫生安全工作-微云国际app平台

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微云国际app_为了预防和控制学校食堂食物中毒事故和食源性疾病的再次发生,确保县食堂食品卫生安全零事故,保证教育体系的安全稳定,罗山县教育体育局采取了多项措施,狠抓学校食堂食品卫生安全。增强责任心。

该局专门成立了一个保健站,明确负责学校食品安全的指导、管理和监督,及时发布食品安全管理等方面的文件,并有针对性地明确提出新的拒绝和新的措施;实行食品安全责任制,具体负责人作为食品安全工作的第一责任人,正式成立食堂管理领导小组,决定负责管理食品安全管理工作,并为学校食品安全不断发出警报。完整系统。罗山县各学校根据实际情况,不断完善各项食品安全管理制度,先后制定实施了《食堂从业人员健康检查和公共卫生科学知识培训制度》、《食品订购竣工验收索证公共卫生制度》、《食堂安全性保卫国家制度》、《学校饮食业公共卫生管理制度》、《食堂公共卫生管理制度》、《学校食堂食品安全管理与操作者规范》等制度。

拒绝在墙上张贴系统。加强教育。该局与罗山县食品药品监督管理局和罗山县疾控中心一起,在该县的中小学举办了一次公共卫生工作培训班。

会上介绍了学校食品安全管理、传染病防控、学校健康教育等重点。该组织观看了0103010故事片,并对食品安全官员进行了食品安全科学知识测试。

严格控制。我局认真落实订购、加工、留样等关键环节,避免问题食品转移到学校食堂。订购原材料应定点订购,并认真索取证书和票证。

应设立进口商账户,并指定专人进行登记和移交。严格执行消毒制度,配备消毒设施,建立消毒记录。

禁止用作食品添加剂,禁止加工销售凉菜、豆类等,禁止订购和使用亚硝酸盐。实行值班领导随餐制度,设置食品订购安全屏障,禁止三无产品转入校园。

狠抓监管。该局领导罗山县卫生、防疫、工商、食品药品监督等部门组成领导检查组,多次积极开展全县中小学校食堂食品卫生大检查,重点从传染病预防、饮用水公共卫生、学校医务室(卫生室)、环境卫生、食品卫生五个方面进行检查。对于发现的问题,当场向系统发出检查通知,限期进行检查,并召开会议,确保检查工作到位。

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